Bauernherbst
Das Salzburger Land wartet in der
Bauernherbst-Zeit mit einer Fülle von Erlebnissen
und Genüssen auf.
Die vielfältige und farbenprächtige Kulturlandschaft und die gelebten
Traditionen der Salzburger Bauern sind der Grundstein für das breite Angebot
im Bauernherbst.
Bauernherbst ist Festzeit: Jede Woche feiert ein anderer Ort sein
besonderes Bauernherbst-Fest mit Bauernmarkt, ländlichem Handwerk, Dorfmusik
und herbstlichen Köstlichkeiten bei den Wirten. Das ganze Dorf ist mit
dabei, lassen Sie sich von der Fröhlichkeit anstecken und feiern Sie einfach
mit!
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Bauernmarkt, lernen Sie Spezialitäten unserer Bauern
kennen.
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Geführte Wanderungen zu den Bauernhöfen, eine Möglichkeit
einen kleinen Einblick in deren Leben zu bekommen.
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Erleben Sie das einmalige Flair im Herbst, die bunten
Wälder in ihrem farbenfrohen Kleid.
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Genießen Sie die Idylle und das milde Klima.
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Sehr günstige Nebensaisonpreise!
Bauernherbst ist vor allem Erntezeit. Schauen Sie zu
wie Vogelbeeren zu Schnaps gebrannt und aus Äpfel Kompott gemacht wird.
Genießen Sie typisch Salzburger Schmankerl am Hof: Wie wär`s mit "Knoflaks",
"Bauerngeselchtem" oder "Himbeer-Likör"? Direkt beim
Bauern gibt es eine deftige Jause aus eigenen Produkten.
Bauernherbst ist Traditionskultur: das Einbringen der Ernte wird
nach altem Brauch besonders gefeiert. Der Erntedank beinhaltet vielerorts
eine feierliche Prozession mit der kunstvoll geschmückten Erntekrone.
Bei den Hoffesten, Bauernherbst-Festen und auch bei den
Almabtrieb-Feiern" - überall sind Musikanten dabei, die für Gäste und
Einheimische aufspielen. Gelebte Tradition sind die Handwerkskünste, die
in der Bauernherbst-Zeit vielerorts zu bewundern sind. Haben Sie schon einmal
beim Holzschindelmachen, Federkielsticken oder Almkranzbinden zugesehen?
Viele dieser alten Traditionen, sowie gut erhaltene Kulturgüter werden auch
liebevoll und anschaulich in den zahlreichen Heimatmuseen zur Schau gestellt.
In der Bauernherbst-Zeit ist der Eintritt ins Heimatmuseum
in den teilnehmenden Orten kostenlos!
Im Salzburger Land haben sich im Bauernherbst die heimeligen Gasthäuser
ganz auf "Bodenständiges" eingestellt. Nach "Oma`s Rezeptbuch"
werden die bäuerlichen Produkte der Region zu Bauernherbst-Schmankerl veredelt.
Empfehlenswert ist auch eine Kostprobe vom würzigen Bauernherbst-Käse und
Bauernherbst-Bier! Neben den kulinarischen Genüssen steht im Bauernherbst
auch die Geselligkeit im Vordergrund. Die Weisenbläser oder die Tanzlmusi
spielen zur eigenen Freude, zum Vergnügen von Einheimischen und Gästen.
Nichts wird eigens für Touristen "konstruiert" - aber alle sind
herzlich willkommen bei erdigen und unverfälschten Veranstaltungen.
Lust auf Kultur?
Viele dörfliche und bäuerliche Kulturstätten laden im Bauernherbst zum Entdecken
ein: Wie wär`s mit einem Besuch des Bajuwarengehöftes, des 500 Jahre alten
Rauchhauses, einer noch heute betriebenen Wassermühle oder einem Gratiseintritt
ins Heimatmuseum?
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